カンブリア宮殿にシコメルフードテック社長の川本傑さんが出演されます。
シコメルフードテックは、食材高騰や人手不足の飲食業界で、新たな事業に取り組んでいることで話題となっています。
社長の川本傑さんってどんな方？
今回は、飲食業界で新たな事業に取り組むシコメルフードテック社長の川本傑さんの経歴や職歴を調査しました。
シコメルフードテックとは?
「おいしい」で人を笑顔にできる仕事なのに、飲食の現場は報われにくい──そんな外食の未来を変えるベンチャー「シコメルフードテック」。5/22(木) 夜11:06から。※『世界卓球 2025』放送により放送日時変更の可能性があります。#wbs #カンブリア宮殿 #シコメルフードテック pic.twitter.com/qN50eL6GXJ
— カンブリア宮殿 (@cambrian_palace) May 22, 2025
シコメルフードテックの取り組み内容
シコメルフードテック通称シコメルは、飲食店やフード提供事業者の仕込みを外注できるという経営サポートのサービスをしている会社です。
シコメルストアというアプリをダウンロードすると仕込み済み商品を購入できます。
また、飲食店からの注文があれば、オリジナル商品のオーダーも受け付けています♪
家庭でもそうですが、事前に材料を仕込んで後は調理するだけならとっても簡単ですね。
お店のスタッフにとっても調理の負担が減るのではないでしょうか。
飲食店に訪れたお客様へは、一から作るより時間短縮して美味しい料理を提供できそうです！
シコメルフードテックの評判は?
シコメルフードテックの評判は下のようなものがあります。
【評判】
- 仕込み時間を気にする必要がなくなった
- 調理以外のサービスの向上に集中できる
- デリバリーなど提供スピードが期待される場面で重宝する
- 商品開発から効率化などがワンストップでできる
デリバリーへのニーズはこれからも多くあるので、シコメルフードテックの取り組みは時代にぴったりですね♪
シコメルフードテック社長の川本傑の経歴や職歴
📢【テレビ出演情報📺】
— シコメル (@shikomel_o) September 6, 2024
9月11日（水）22:58～ テレビ東京「FIND! GOOD! FOOD! 〜未来を変える食の冒険〜」に、弊社CEO・川本が出演します！🍽✨
未来の食を探る冒険、ぜひお見逃しなく！#シコメル #シコメルフードテック #テレビ東京 #FINDGOODFOOD #食の冒険 #未来の食
2025年4月時点で12,000店舗以上に登録されているシコメルフードテック社長の川上傑さんの経歴や職歴を調査しました。
シコメルフードテック社長の川本傑とは？
シコメルフードテック社長の川本傑さんは、大阪出身の方で、業界内では「現場」のことをよくわかっている方として信頼されているようです。
出身高校は、大阪府立天王寺高等学校になります。
大阪府内の公立高校では、トップ3に入るような名門校ですね♪
大学は大阪市立大学の商学部を卒業されています。
その後は、様々な経験を積みながら、シコメルフードテック社長に就任します。
シコメルフードテック社長になる前の川本傑さんの経歴や職歴を詳しく見ていきましょう！
経歴や職歴
川本傑さんは、大阪市立大学の商学部卒業後に株式会社リクルートへ入社しました。
リクルートでは、営業やマネージャーとして従事していたそうです。
その後、株式会社アントレの取締役として経営に携わりながら、現在のシコメルフードテックを会長の西原直良さんと創業します。
会長の西原直良さんとは、高校野球部での先輩後輩の関係だったそうです。
お二人の大学は違いますが、草野球を通して交流があり、シコメルフードテックの前に大学時代に西原直良さんと会社を創業した経験をしていました。
大学卒業後は、それぞれの現場で経験を積んでいきます。
そして、再度西原直良さんと川本傑さんは会社を2019年に創業することになりました。
それが株式会社シコメルフードテックです。
川本傑さんが現場のことをわかっている方という周囲からの評判は、営業やマネージャー、経営のノウハウまで幅広く経験してきたからかもしれませんね。
シコメルフードテック社長の川本傑のまとめ
- シコメルフードテックは、飲食店やフード提供事業者の仕込みを外注できるという経営サポートのサービスをしている会社
- 川本傑さんは、大阪市立大学の商学部卒業後に株式会社リクルートへ入社
- リクルートでは、営業やマネージャーとして従事
- 株式会社アントレの取締役として経営に携わる
- 会長の西原直良さんとは、高校野球部での先輩後輩の関係
- 学時代に西原直良さんと会社を創業した経験をする
- 2019年に再度、西原直良さんと株式会社シコメルフードテックを創業
今後の株式会社シコメルフードテックの取り組みが楽しみですね♪
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